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Sanitation en industrie agroalimentaire

sanitation agroalimentaire

Entreprise de Sanitation

Spécialisée en dératisation, désinsectisation et désinfection, Sanipure intervient après des professionnels de l’alimentation, pour respecter vos obligations et régler tout problème de nuisibles. Agréés par le Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire, nos applicateurs hygiénistes interviennent préventivement et curativement au sein de votre industrie agroalimentaire.

Nous utilisons uniquement des biocides de qualités, référencés et autorisés par L’AGENCE NATIONALE DE SÉCURITÉ SANITAIRE.

Agroalimentaire, agriculture, et acteurs de la chaine alimentaire

« De la fourche à la fourchette »

Les industries agroalimentaires, élevages agricoles, supermarché, commerces, usines de transformation, entrepôts, bases logistique…ont des obligations dans la prévention et la lutte contre les nuisances animales définies dans les Règlements Sanitaire Départementaux. 

Ces obligations sanitaires pour les secteurs de l’alimentation animale et humaine, sont inscrits dans la réglementation européenne du paquet hygiène, mais aussi dans les guides des bonnes pratiques d’hygiène pour chaque filières, avec des référentiels qualités spécifiques à chacune de type IFS, AIB, BRC, YUM, Mark&Spencer …

Selon leurs tailles, leurs diversités et leurs logistiques, les sites d’activités alimentaires sont plus sensibles aux nuisances animales : rongeurs rats souris, insectes volants et rampants, insectes des denrées stockées, volatiles, animaux errants…

Notre objectif de lutte raisonnée contre les nuisibles est double : garantir la qualité sanitaire des produits sortant et garantir la bonne marche économique des entreprises en préservant aussi leurs outils de productions.

Contrat de sanitation 

Sanipure vous accompagne dans la mise en place d’un contrat de sanitation sur-mesure, permettant de lutter efficacement contre tous les nuisibles.

1.  AUDIT

Sanipure procède à un audit de l’ensemble vos locaux, vos accès, et vos abords pour une évaluation précise des risques, propre à vos établissements et vos activités.

2. EXPERTISE

Nous expertisons vos besoins et vous conseillons selon vos facteurs internes propices aux nuisances animales. Nous définissons un plan de sanitation respectant les principes de la méthode HACCP, pour la prévention, la détection, et l’élimination des nuisibles post-infestation.

3.   ACTIONS

Notre technicien certifié procède à la mise en place du dispositif, selon le plan de lutte anti-parasitaire.

  • Monitoring
  • Piégeages
  • Lutte intérieur, extérieur immédiat, extérieur périphérique.

4. CONFORMITÉ

Votre expert Sanipure définie avec vous la fréquence d’intervention.

Il vous remet un dossier complet en conformité avec la législation, nécéssaire en cas de contrôle sanitaire.

Cette expert vous ai dédié tout au long de notre partenariat.

5. TRACABILITÉ

Nous veillons à la maintenance et au suivi du dispositif. Votre dossier de conformité est mis à jour et complété toute au long de notre partenariat.

Appuyer sur des valeurs sûres comme, la compétence, la proximité, et la relation de confiance avec ses partenaires, Sanipure maîtrise les réglementations et anticipe leurs évolutions, afin de vous garantir la conformité, l’efficacité et la sécurité de ses interventions et de ses contrats de sanitation.

Audit, conseil et expertise antiparasitaire

Chaque établissement à ses propres problématiques en matière de nuisibles. Que ce soit un établissement agro-alimentaire sensibles, avec des obligations strict de protection et d’hygiène, respectant un cahier des charges précis avec un référentiel qualité, ou un établissement recevant du public, comme les hôtels, cafés, restaurants, écoles, hôpitaux, bureaux,…

Sanipure vous propose des audits sur sites, grâce à son expertise dans le domaine de la luttes anti-parasitaires.

Ces audits permettent d’analyser vos risques face aux nuisibles, et de construire avec vos partenaires, une réponse sur-mesure adaptée.

  • Analyse du cahiers des charges et référentiels qualités du site.
  • Analyse de l’herméticité des locaux.
  • Analyse documentaires du plan de maitrise des nuisibles: attestation d’assurance, attestation individuelle, attestation d’entreprise, fiches techniques et fiches de donnés de sécurités, plan d’implantation, rapport d’intervention, conseils préventifs…
  • Contrôle intérieur / extérieur sur le site de la bonne stratégie de lutte, de l’état des dispositifs, de leurs bonnes implantations, et du bon choix des dispositifs (rongeur, insectes rampants, insectes volants, volatiles, monitoring, détections, piégeages…).
  • Analyse des risques.
  • Analyse des tendances (par nuisible et par site).
  • Analyse et gestion des non-conformité, et mise en oeuvre d’actions correctives.
  • Plans d’amélioration de la stratégie préventive.
  • Préconisation sur mesures préventives et curatives sur l’étanchéité des bâtiments, le nettoyage, le stockage, le comportement du personnel, …, pour garantir la protection des bâtiments contre les nuisibles.
  • Remise d’un rapport complet détaillé des différentes analyses et constatation, avec plan d’action et photos.

Test ADN Rongeur

Sanipure est partenaires d’un laboratoire pionnier en Europe dans les tests ADN, à partir d’échantillons biologiques complexes et dégradés, présent dans une cinquantaine de pays depuis 15 ans.

Valeur ajouté à nos contrats de sanitation, nous incluons pour les sites sensibles comme les industries agroalimentaires ou pharmaceutiques, et les exploitations agricoles, une analyse génétique sur le site de l’infestation afin de déterminer:

  1. Quelle est l’espèce identifiée?
  2. Est-il porteur de mutations génétiques, responsables de la résistances à certains rodonticides anticoagulants, et son statut de résistance?
  3. La présence de pathogènes à fort impact sanitaire, porté par le rongeur, est-elle détectée?

Les rongeurs qui disséminent des pathogènes sur ces sites sensibles, sont porteurs de 40 maladies, qui représente un réel danger pour l’homme.

Les données génétiques issues des ces analyses, permettent d’établir un rapport complet d’expertise contenant:

  • Des recommandations de lutte contre le rongeur identifié, compte tenu du statut de sa résistance, et de l’activité du site concerné par l’infestation.
  • Des mesures de décontamination à mettre en oeuvre, en cas de présence de pathogènes.

Cette analyse génétique intervient pour répondre aux besoins des nouvelles réglementations Biocide, qui limitent et encadrent de plus en plus les moyens de luttes, mais aussi à la pression sociétale pour limiter l’utilisation des produits chimiques, et aux normes et réglementations de plus en plus drastiques (BRC, IFS, AIB, Paquet d’Hygiène, Inspections sanitaires et vétérinaires…).

Pourquoi choisir Sanipure

Chaque jour, l’équipe Sanipure®️ travaillent en partenariat avec ses clients pour lutter contre les nuisibles et bio-agresseurs, dans un souci constant d’écoute et de dialogue avec ses clients.

Tous nos techniciens sont titulaire du CERTIBIOCIDE et certifiés applicateurs hygiénistes.

La maîtrise technique, la rigueur et la pérennité de ses réalisations, ont permis à Sanipure®️ d’être en phase avec les préconisations des normes Françaises et Européennes tels que la norme NF U 43-502.

  • La formation et l’encadrement de son personnel technique pour acquérir la connaissance des nouvelles réglementations, des moyens de lutte chimique et alternatifs…
  • Le respect des règles de biosécurité afin de réduire au maximum les risques de contaminations croisées.
  • Le référencement de biocides conformes à la réglementation et avec un profil le plus favorable possible pour la santé et l’environnement.
  • L’écoute des attentes de nos clients : problématique, renseignements, conseils…
  • La réactivité dans le traitement des demandes grâce à la géolocalisation en temps réel de nos techniciens.
  • Le diagnostic sur site d’intervention (et non par téléphone) pour valider l’identification du bio agresseur, les dégâts, l’environnement intérieur et extérieur, l’historique, la problématique, les attentes de nos clients…
  • L’établissement d’un devis détaillé précisant la ou les méthodes préconisée(s) et validée(s) par notre client.
  • La mise en œuvre de la lutte raisonnée en correspondance avec le devis.
  • L’établissement de conseils adaptés visant à optimiser la lutte raisonnée et à réduire les biocides pouvant être utilisés.
  • Le suivi dans le temps, la ré-évaluation éventuelle et l’adaptation .
  • La traçabilité de l’ensemble de nos passages par rédaction de bons d’interventions et d’enregistrements informatiques des données.
  • La gestion de nos déchets en conformité avec la réglementation…

Sanipure®️, c’est pour vous l’assurance d’une prestation réalisée en toute sécurité. L’utilisation raisonnée de produits sensibles, la recherche de solution de traitement biologique, l’investissement personnel et professionnel pour obtenir les certifications les plus rigoureuses, vous garantissent le respect des bonnes pratiques environnementales. Nos experts interviennent en toute discrétion avec des véhicules banalisés notamment à Avignon (84000), Marseille (13000), Valence (26000), Nîmes (30000), Montpellier (34000), Privas (07000), Grenoble (38000), Lyon (69000) et leur départements Drôme 26, Ardèche 07, Vaucluse 84, Bouches-du-Rhône 13, Gard 30, Hérault 34, Isère 38 et Rhône 69.